虽然我们大多数人都会定期做饭，但并不是每个人都喜欢——这感觉就像另一件苦差事。但通常是喜欢烹饪的人真的享受它，无论它是遵循一个食谱的有条不紊的过程，还是让它变得更好的实验过程。
所以，如果你认识一个喜欢做饭的人，他或她可能会喜欢一些新的厨房设备这个假期。
但是如果你的助理厨师什么都有，你会得到什么呢?考虑一个高科技的烹饪设备或连接设备。而且，不，我们说的不是超昂贵的智能冰箱或最新最好的炉灶。下面是我们的清单，这些久经考验的烹饪设备可以把任何厨房变成智能厨房。
Pantelligent
不管你的食谱有多完美，如果烹饪的温度不对，它都有可能出问题。你的厨师朋友们会从199美元中得到乐趣Pantelligent这是一个蓝牙连接的智能煎锅，内置温度传感器。它的配套应用适用于iOS和Android设备，内置有食谱收藏，所以只要选择一个食谱，用手机在Pantelligent的手柄上轻敲即可同步，然后就可以开始工作了。
Pantelligent
这款应用会带你走过整个烹饪过程，通过平底锅的温度传感器来计算出你的食物的精确烹饪时间。当温度过高或过低时，这款应用会告诉你，这样你就可以进行相应的调整(公平地说，如果你的炉子很挑剔，这可能会很烦人)。这款应用甚至会告诉你何时翻动或搅拌，这取决于你在做什么。初学者会喜欢一步步的指导，经验丰富的厨师也会喜欢为Pantelligent的食谱制作食谱。
平底锅本身有不粘涂层，很好，很轻，很容易清洗。它可以用于任何煤气灶或电炉(只是不是一个花哨的感应炉灶)。最重要的是，结果非常棒。我用Pantelligent的食谱做了鸡蛋、三文鱼、意大利烩饭、烤金枪鱼和牛排，每样东西都很美味。三文鱼是我的最爱，因为锅里的感应器让我几乎不可能把它煮过头。
点击和成长
新鲜的香草和装饰可以给一道菜增加很多味道，所以一个简单的香草花园对任何厨房都是极好的补充。60美元点击和成长这是一个为谁准备的香草花园讨厌园艺。这个小种植箱可以同时按下三下，同时种植植物荚果，还包括一个LED灯和内置的蓄水池。
当你插入Click并开始生长时，它的LED灯会定时开关，为你的植物提供适量的光照。与水一样:填满水库，点击和生长将处理浇灌。这基本上是一个万无一失的系统。当油箱快用完时，灯迅速地闪灭和亮起，几乎像一个频闪灯。你再也不会意外地杀死罗勒了。
但有一个缺点:你必须使用Click and Grow公司的特殊植物豆荚(一盒3个，售价20美元)。但好处大于坏处——豆荚里已经装满了种子和营养丰富的土壤，所以不会有任何混乱。另外，点击和种植有豆荚为各种各样的香草，包括罗勒，百里香，薰衣草。甚至还有小西红柿的豆荚。
Anova精确炊具Wi-Fi
过去，真空烹饪只有高级餐厅的厨师才能做，但现在，家庭厨师有几个小规模的真空烹饪选择。我们喜欢Anova Culinary的199美元精密炊具wi - fi因为它的大小，连接选项和配套应用。
使用真空烹调法，你可以用精密的炊具将一壶水加热到可控的温度，也就是热的温度，但不要总是沸腾——就像热水浴缸一样，但要用来煮蔬菜、肉、鸡蛋和其他食物。如果精密炊具单位是太大，它不会适合在一个标准锅，这就是为什么Anova精密炊具是一个伟大的选择。我也测试过其他的真空烹调系统，它们需要我使用一个深的装满水的容器，但Anova的夹子可以轻松地放进大多数深的厨房锅里。
Anova为iOS和安卓系统开发的手机应用程序充满了“杀手食谱”，但也可以让你通过Wi-Fi或蓝牙开启精密炊具、设定温度，并远程监控饭菜的烹饪过程。真空烹饪法是一种新的“放好就忘了”的方法，因为很多食谱都需要很长的烹饪时间。把你的主菜和调味料放在一个自封袋里，用温水做一个密封条，把它放在锅里，直到煮好再回来。
用WeMo智能咖啡最佳酿造
没有煮咖啡的设备，厨房就不完整，无论是技术含量低的法式印刷机还是顶级的意式浓缩咖啡机。介于两者之间的是Mr. Coffee的180美元智能优化酿造这是一款外观传统的咖啡机，里面藏着高科技的秘密。具体来说，咖啡机支持WeMo，这是一个连接设备平台，可以让你通过iOS或Android的WeMo应用控制硬件功能。
咖啡先生
一旦你的智能最佳咖啡与家庭Wi-Fi网络连接，你就可以对咖啡机进行编程，让它在一周中的每一天的特定时间开始煮咖啡——只要你在前一天晚上加入了新鲜的咖啡渣。当咖啡冲泡完毕，你甚至会收到一个推送通知，而它的保温水瓶可以让咖啡保持数小时的热度。(需要注意的是:在某些网络上安装程序可能很容易，而在另一些网络上就不那么容易了。)
Supermechanical范围温度计
之一Supermechanical的范围温度计将是你最喜欢的烧烤大师的完美圣诞礼物。3英寸的Ember范围用于肉类和鱼类，6英寸的Aqua范围用于罐装的项目，如啤酒酿造，糖果制作和奶酪制作。买一条70美元，或者一双130美元。
量程温度计可以插到iPhone的耳机接口上，将温度信息传输到配套的智能手机应用(仅适用于iOS系统)。使用这个应用程序作为烹饪指南:例如，你可以告诉应用程序，你正在烹饪牛排，你希望它是半熟的，当它准备好了，应用程序会发送一个推送通知给你。如果你想监视烤箱里的东西，就把它拔下来。
规模下降
与烹饪相比，烘焙更像是一门精确的科学，许多专业人士认为，用称量原料，而不是用量杯和量勺，会得到更好的结果(也就是说:更美味)。这就是面包师会喜欢100美元的原因规模下降它与iPhone和iPad的配套应用程序协同工作。从Drop的应用程序中选择一份食谱，把一个搅拌碗放在秤上，Drop会引导你完成剩下的步骤，在你加入配料时称量每一种配料。
它的食谱涉及面很广，不仅仅是碳水化合物和甜食(想想饼干、松饼、披萨面团和蛋糕)，还涉及到美味(肉丸子、番茄汤、鳄梨沙拉酱、土豆煎饼)。这个应用程序的数据库最近又增加了什么?鸡尾酒。为一个没有戏剧性的假期欢呼吧。
这篇文章名为《连接厨房的6款大厨厨具》，最初发表于TechHive 。